In den 1870-er Jahren eröffnet Julius Bötzow in der Prenzlauer Allee 247 im heutigen  Kollwitz-Kietz die modernste Brauerei Berlins. Teil des Komplexes ist ein 4000 qm großer Lagerkeller und ein Biergarten für ca. 6000 Menschen.

Das Bier erfreute sich großer Beliebtheit und bald durfte sich Julius Bötzow als erster  „Hoflieferant seiner Majestät des Königs von Preußen“ nennen.

Im Zuge des zweiten Weltkrieges wurden viele Teile des Fabrikgebäudes zerstört, darunter die Villa der Familie und das Ausschankgebäude.

Der Legende nach rettete der damalige Geschäftsführer zwei Krokodile aus dem Berliner Zoo vor dem Krieg und versteckte Sie im Gärbecken der Brauerei. Womöglich befinden sie sich noch immer in den alten Kellergewölben des Gebäudes.

In den 1990-er Jahren fanden technobegeisterte Feierwütige in den Kellergewölben des zerstörten Gebäudes einen Ort für illegale Partys.

Im Jahr 2011 erfolgte der Startschuss die „Sleeping Beauty“ erneut zum Leben zu erwecken und so findet nun die Eventlocation Deep auf dem großen Areal ihren Platz.